Knight Frank: Названы самые дешевые продуктовые сети Москвы

Продуктовый магазин Продуктовый магазин

Эксперты компании Knight Frank изучили рынок продуктового ритейла Москвы и определили самые дорогие и дешевые районы по стоимости продуктовой корзины. Исследование проводилось по 48 продуктовым сетям.

Основные выводы исследования:

· За последнее десятилетие количество сетевых продуктовых магазинов в Москве выросло более чем в 3 раза, показатель оборота розничной торговли пищевыми продуктами на душу населения – на 230%, а доля продовольственных товаров в товарообороте – на 10 п. п.

· Наиболее высокая стоимость продуктовой корзины зафиксирована в торговых точках формата «магазин у дома», самая низкая – в гипермаркетах. Стоимость продуктовой корзины в on-line варианте может быть как больше, так и меньше ее стоимости в off-line, при этом само отклонение для одной и той же сети составляет от 5 до 10%.

· Самыми бюджетными стали магазины «Магнит», «Ашан», «Верный», «Атак» и «Монетка». Стоимость продуктовой корзины в них составляет менее 6 тыс. руб. на человека в месяц. (см. таблицу 1)

· В тройку самых дорогих сетей вошли «Глобус Гурмэ», «ВкусВилл» и «Алые Паруса». Стоимость продуктовой корзины данных сетей превышает 10 тыс. руб. на одного человека в месяц. (см. таблицу 2)

· К районам с самой высокой стоимостью продуктовой корзины относятся Якиманка, Тверской, Щукино, Дорогомилово, Гагаринский, Хамовники. Средняя стоимость продуктовой корзины в данных районах превышает 7,6 тыс. руб. на одного человека в месяц.

· Самая низкая средняя стоимость продуктовой корзины (менее 6,3 тыс. руб. на человека в месяц) зафиксирована в районах Южное Медведково, Косино-Ухтомский, Бибирево, Богородское, Печатники, Капотня и Ховрино.

· «Самые дорогие» районы с точки зрения стоимости продуктовой корзины находятся преимущественно в Центральном, Западном и Юго-Западном округах столицы, «самые дешевые» – на востоке и юго-востоке столицы, что соответствует уровню цен на недвижимость по данным направлениям.

· Сегодня большинство крупных торговых сетей предлагают в своем ассортименте товары собственной торговой марки (СТМ). Стоимость товаров СТМ, как правило, ниже как минимум на 15-20%, чем товары популярных производителей.

Ольга Ясько, директор департамента аналитики Knight Frank Russia & CIS, отметила: «Интересно, что положение сетей в рейтинге меняется, если стоимость продуктовой корзины для каждой из сетей считать по тем товарам (в различных категориях), цена на которые самая низкая. Здесь очень «помогают» собственные торговые марки сетей. В этом случае снижение стоимости набора продуктов может составить, по нашим оценкам, около 20%, а в некоторых случаях и больше. Если сравнивать стоимость продуктовой корзины по районам города, то результат вполне ожидаем: подтверждается корреляция ее стоимости с ценой жилой недвижимости. В то же время можно констатировать, что между обеспеченностью жителей различных районов Москвы торговыми площадями (подобное исследование было проведено нами ранее) и стоимостью продуктовой корзины в этих районах зависимости не наблюдается. Фактически, это означает, что у покупателей некоторых районов отсутствует достаточное количество вариантов для выбора места покупки продуктов ».

Таблица 1. Топ-10* сетей с наиболее высокой стоимостью продуктовой корзины

1

Магнит

100%

2

Ашан

106,5%

3

Верный

109,0%

4

Атак

109,8%

5

Монетка

111,2%

6

Семья

118,1%

7

Полушка

118,3%

8

АБК

119,0%

9

Наш

119,4%

10

Пятерочка

120,1%

Источник: Knight Frank Research, 2015

*Для анализа использовались цены на популярные товары, относящиеся к категориям, перечисленным в таблице «Продукты питания в составе потребительской корзины». Подготовка выборки данных осуществлялась с учетом бренда производителя и фасовки товара. Далее в расчетах стоимость минимальной продуктовой корзины принималась за 100%.

Таблица 2. Топ-10* сетей с наиболее высокой стоимостью продуктовой корзины

1

Глобус Гурмэ

317,2%

2

Алые Паруса

188,5%

3

ВкусВилл

187,4%

4

Перекресток Экспресс

159,1%

5

Огни Cтолицы

158,2%

6

ГастроноМир

158,0%

7

Бахетле

155,4%

8

Покупай

155,1%

9

AB Daily

153,7%

10

Магнолия

152,7%

Источник: Knight Frank Research, 2015

*Для анализа использовались цены на популярные товары, относящиеся к категориям, перечисленным в таблице «Продукты питания в составе потребительской корзины». Подготовка выборки данных осуществлялась с учетом бренда производителя и фасовки товара. Далее в расчетах стоимость минимальной продуктовой корзины принималась за 100%.

Таблица 3. Продукты питания в составе потребительской корзины**

Наименование

Объем потребления для

трудоспособного населения,

на человека в месяц

1

Хлебные продукты, кг

10,5

2

Картофель, кг

8,4

3

Овощи и бахчевые, кг

9,6

4

Фрукты, кг

5,0

5

Сахар и кондитерские изделия, кг

2,0

6

Мясопродукты, кг

4,9

7

Рыбопродукты, кг

1,5

8

Молоко и молокопродукты, кг

24,2

9

Яйца, шт.

18

10

Масло растительное, маргарин и другие жиры, кг

0,9

11

Прочие продукты, кг

0,4

** ФЗ от 3 декабря 2012 г. N 227-ФЗ «О потребительской корзине в целом по РФ»


02 Сентября 2015 13:44
Источник: Knight Frank Russia & CIS

Читайте также:





Архив новостей