Петербургский ресторатор вложил 10 млн долларов в новый формат

Петербургский ресторатор вложил 10 ... Петербургский ресторатор вложил 10 ...

Ресторатор Лазарь Эмануилов, владелец сети ресторанов «Лесной», построил шоу-холл «Атмосфера», рассчитанный на 2000 мест.

Объем инвестиций оценивается в 10 млн долл. Подобный формат в Петербурге еще не представлен. Помимо ресторанной составляющей и собственной концертной программы в нем будут проводиться цирковые представления, клубные вечеринки и VIP-концерты.

В будущем г-н Эмануилов хочет сделать свой новый проект сетевым — в частности, уже ведутся переговоры об открытии заведений под брендом «Атмосфера» в Москве и Сочи, пишет РБК daily.

ЗАО «ЭМ-Трейд» Лазаря Эмануилова включает рестораны «Лесной», «Лесной на Невском», «Лесной на Светлановском» и «Лесной в Солнечном». Первый ресторан компании на Лесном, 48, был открыт в 2001 году. Компания также заявляла о намерении построить на его территории гостиничный комплекс.

Официальное открытие шоу-холла, построенного на территории ресторанного комплекса «Лесной», запланировано на конец месяца. По словам владельца, в его строительство и оснащение было вложено около 6 млн долл. заемных средств, сколько было вложено собственных — не раскрывается.

По экспертным оценкам, суммарный объем инвестиций в «Атмосферу» составляет до 10 млн долл. Срок окупаемости — 3—5 лет. Средний чек в заведении — от 40 долл. В будущем при «Атмосфере» планируется создание собственной звукозаписывающей студии.

По словам г-на Эмануилова, формат шоу-холла пока в России не представлен, поэтому он уже ведет переговоры об открытии аналогичных заведений в Москве и Сочи. «Мы рассматриваем разные варианты, — рассказывает он. — Возможно, это будет франчайзинг, но скорее всего мы будем участвовать в них и финансово, тем более что строитель­ство в Москве потребует где-то в два-три раза больше средств, чем мы вложили здесь.

Сам шоу-холл там будет крупнее — на две-три тысячи мест». Также Лазарь Эмануилов отмечает, что создание сети в будущем позволит экономить на постановках собственных концертных программ. «Как правило, программа устаревает где-то за полгода, и тогда приходится тратиться на постановку новой, — продолжает он. — Если шоу-групп будет несколько, то этот срок можно будет продлить путем обмена».

Рестораторы считают, что проект «Атмосфера» будет востребован. «В «Лесном» и раньше активно проводились шоу-программы, поэтому его владельцы — не новички на этом рынке, — говорит Михаил Фейгельман, совладелец «Балтийского экспресса». — Сложно говорить, насколько формат шоу-холла будет востребован в других городах, но в Европе он достаточно популярен».

По мнению президента PMI Евгения Финкельштейна, новый проект будет интересен для продюсеров отечественных исполнителей и не очень популярных зарубежных исполнителей. «Отбить стоимость выступления звезды с гонораром в 1 млн долл. на такой площадке будет просто невозможно», — говорит он.

Илья Бортнюк, генеральный директор ООО «Светлая музыка», отмечает не очень удачное расположение шоу-холла. «Конечно, площадок на две тысячи мест не хватает, и они востребованы, но на успех заведения влияют сразу несколько факторов, а «Лесная» — это все-таки не центр, — говорит он. — Чтобы туда поехали, необходимо, чтобы там выступали известные исполнители».


26 Февраля 2008 17:12
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей