Стратегия развития сети кофеен «Кофеин»

Стратегия развития сети кофеен «Коф... Стратегия развития сети кофеен «Коф...
Отечественная сеть кофеен «Кофеин» намерена в этом году запустить 8-10 новых точек в столице, вложив в развитие около 4,5 млн. долларов, заявил управляющий директор сети Анна Цфасман. Некоторая часть договоров по открытию новых объектов уже подписана. «Кофеин» намерен открывать кофейни, в основном, в центре города, а потом постепенно будет расширять свою географию. В этом году «Кофеин» предполагает открыть кофейню в торговом центре «Мега Белая Дача». Если раньше «Кофеин» открывал кофе-бары на фуд-кортах, то в последнее время компания поменяла направление развития - сосредоточилась на развитии стационарных кофеен. В составе сети уже работает 17 кофеен в столице и Московской области, 12 из которых - стационарные, еще 5 кофеен функционируют в составе фуд-кортов. На открытие флагманской кофейни компания готова затратить около 500 тыс. долларов, в случае, если кофейня будет размещаться за пределами Садового кольца, то сумма составит 300-350 тыс. долларов. Это только на ремонт и обустройство интерьера. Объем инвестиций на текущий год предполагается около 4,5 млн. долларов, - отметила Цфасман. Для компании важно не открыть как можно больше кофеен, а развиваться без потери качества управления. В будущем году «Кофеин» хочет выйти на рынок Санкт-Петербурга. В будущие год-два компания хочет открывать по 10-15 кофеен в год. Но далее темпы ускорятся, поскольку в 2011 году «Кофеин» может начать работать по франчайзингу. Средняя покупка в кофейне сегодня составляет 346 рублей, выручка сети в месяц насчитывает 35-40 млн. рублей. По результатам прошлого года выручка «Кофеина» увеличилась на 30%. Сеть «Кофеин» была создана в 2006 году, до ребрендинга в 2008 году она работала под именем «Дони-Доник». По материалам РИА Новости. Реклама: Самара как и большинство крупных областных городов имеет очень широкую банковскую структуру насчитывающую более 60 банков и их подразделений. На специализированном портале можно найти все банки Самары и их контактную информацию.

04 Июня 2010 14:59
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:



Архив новостей