Семена бобовых оказались источником инфекции в Германии

источник инфекции источник инфекции
Источником заражения высокопатогенной кишечной палочкой в ФРГ стали пророщенные семена бобовых. Данное заявление десятого июня в пятницу сделал Райнхард Бургер, президент Института Роберта Коха.


По словам руководителя, вероятность симптомов заражения у людей, которые употребили в пищу пророщенные ростки, оказалась выше в девять раз, чем у остальных.


Пятого июня Герт Хане, представитель министерства сельского хозяйства Нижней Саксонии, высказал предположение, что источником инфекции могут являться пророщенные семена сои, которые выращиваются на федеральной земле. После данные заявления были опровергнуты на основании проведенного анализа.


Также были названы источником заражения испанские огурцы, но и в них не было обнаружено бактерий патогенного серотипа. Девятого июня под подозрение попала кейтеринговая компания из района Кассель.


В результате эпидемии скончалось 27 человек, из них один в Швеции, остальные -  в  Германии.


По материалам lenta.ru новости


11 Июня 2011 13:07
Источник: 1rre.ru

Читайте также:





Архив новостей