Ученые предлагают сахар приравнять к алкоголю и табаку

Сахар вреден Сахар вреден

Американские ученые предлагают сахар и подсластители на базе фруктозы и глюкозы причислить к группе алкоголя и табака,  поскольку злоупотребление сладкими продуктами приводит ко многим хроническим болезням и синдромам, которые, в первую очередь, ассоциируются с алкоголизмом.

Исследователи считают, что переедание сладкого дает такие же результаты, как и чрезмерное употребление алкоголя. Они сравнивают сахар и алкоголь по четырем показателям, которые используют для описания вреда алкоголя.

Биологи считают, что сахар и алкоголь для человечества не были такими доступными ранее, как сейчас. Поэтому у человека не выработались надежные защитные механизмы против этих веществ. Злоупотребление сахара приводит ко многим опасным заболеваниям - диабету, гипертензии, уменьшению чувствительности к инсулину и ожирению печени.

Сахар воздействует на центры вознаграждения в мозге и заставляет человека есть еще больше сладкого. Сахар частично подавляют производство гормонов насыщения - грелина и лептина, что становится причиной переедания.

Поэтому исследователи предлагают на сахар вести такую же схему акцизов и ограничений, как и на алкоголь. Сахар и глюкозу нужно вычеркнуть из списка безопасных пищевых добавок.

Можно ввести специальный налог на товары, которые содержат сахар, тогда их потребление сократится. Следовало бы и ограничить потребление  напитков с сахаром детям до 17 лет.

По материалам РИА Новости.


02 Февраля 2012 10:36
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей