Овощи и фрукты красно-желто-оранжевой гаммы спасают от рака груди

Красно-оранжевые овощи Красно-оранжевые овощи

Американские ученые заявляют, что употребление красных, оранжевых и желтых фруктов и овощей, которые богаты каротиноидами, существенно понижает риск развития рака груди.

Оксфордский университет опубликовал пресс-релиз, в котором говорится, что пигменты каротиноиды,  которые дают желтую, оранжевую и красную окраску овощам и фруктам,  давно известны как эффективное противораковое профилактическое средство.  Эксперименты показали, что они могут еще и блокировать развитие опухоли при гормональном и негормональном типе рака молочной железы.

К такому выводу пришли медики Женского госпиталя Бригхема и Медицинской школы Гарварда после изучения свыше 3 тыс. историй  болезни пациенток с раком груди и 3,9 тыс. контрольных историй пациенток.

Они выявили связь между уровнями пигментного вещества в крови и диагнозом. Сильнее эта связь прослеживалась в случае эстроген-независимой (негормональной) формы рака груди. Чем больше женщины употребляли овощей и фруктов красно-оранжевого цвета,  тем меньшим был риск развития подобной формы онкологического заболевания.

По материалам РИА Новости.


07 Декабря 2012 12:21
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей