Успех продуктового магазина без холодильных бонет невозможен

Бонеты Бонеты

Успех торговой точки без обеспечения оптимальных условий хранения продуктов невозможен. Помогают создать такие условия бонеты и прочее холодильное оборудование.

Бонеты бывают холодильными и морозильными, в отличие от обычных холодильных витрин, они рассчитаны на самообслуживание покупателей. Покупатели сами выбирают товар без участия продавца, что позволяет сэкономить время на закупки, а значит и увеличить поток посетителей.

Морозильные лари-бонеты, как правило, имеют большой размер, они оборудованы сверху раздвижной прозрачной крышкой. В таком холодильном оборудовании удобно хранить мороженое или полуфабрикаты.

Дабы можно было выставить товар в вертикальной и горизонтальной плоскости, используют холодильные или морозильные шкафы-бонеты. Они дают пространство для определенной выкладки продуктов, чтобы увеличить их продажи.

Бонеты различают и по температурному режиму, они бывают низко- и среднетемпературными. Первые могут охлаждать товар до температуры от -15°С до -25°С, а вторые работают в диапазоне –2°С до +5°С. Имеются модели, которые могут работать и в комбинированном режиме.

Система охлаждения бывает встроенной или выносной. Бонеты с выносным агрегатом подходят для ограниченного пространства. Но для замороженных продуктов нужны морозильные бонеты со встроенным холодоснабжением. Они имеют большие габариты и меньшую площадь для выкладки товара.

Помимо облегчения реализации продуктов морозильные бонеты позволяют и хранить товары, экономя место на складах.


25 Января 2013 09:45
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:



Архив новостей