В Гаване на фестивале сигар угощали блюдами с добавлением табачных листьев

Фестиваль сигар в Гаване Фестиваль сигар в Гаване

Вчера в Гаване состоялось уникальное кулинарное шоу, на котором гостей угощали  изысканными блюдами с табаком.  Шоу проводили в рамках Международного фестиваля сигар. Шеф-повара предложили рыбу, запеченную в табачных листьях,  хлеб, соусы, напитки и даже мороженое, в состав которых входил табак. Кулинары из Хорватии Гргур Баксич, Зоран Симунич и Пантелия Пекич на сцене конференц-зала раскрыли некоторые секреты приготовления блюд с табачными листьями.

Шоу в Гаване стало первым в мире, где показали, что табак можно использовать и в кулинарии. Повара утверждают, что мясо, запеченное в табачном листе, приобретает изысканный вкус. Новые блюда собираются включить в меню кубинских ресторанов. 

 «Табачными блюдами» будут угощать и на завершающем мероприятии сигарного фестиваля. В субботу состоится  гала-ужин, на который прибудут мировые знаменитости.

Фестиваль кубинских сигар проходит в Гаване с 26 февраля. В этот раз он был посвящен знаменитым сигарным брендам Montecristo и Partagаs. На это мероприятие прибыли более 1 тыс. представителей табачной индустрии, они посетили табачные плантации в провинции Пинар-дель-Рио, принимали участие в конференции «Более 500 шагов от семян к дыму», в мастер-классах по скручиванию сигар. 

По материалам РИА Новости.


01 Марта 2013 12:18
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей