Шоколад содержит алкалоид теобромин

        Шоколад Шоколад

Помощник редактора научно-популярного сайта RealClearScience Росс Помрой подсчитал, что ребенку 10-ти лет нужно съесть более 7-ми килограммов шоколада за раз, чтобы он получил отравление теобромином.

Дело в том, что шоколад содержит алкалоид теобромин, который и делает его вкус горьковатым.  Никотин, кокаин и морфин также являются алкалоидами.  Какао-бобы содержат около 1,2% теобромина.

Теобромин имеет свойство расширять кровеносные сосуды, стимулировать работу сердца, а еще он обладает мочегонным эффектом. Но если принять теобромина очень много, то начнется тошнота, рвота, диарея, нарушится сердечный ритм, может начаться внутреннее кровотечение и сердечный приступ.

Чтобы вызывать интоксикацию теобромином, нужно съесть очень много шоколада. Смертельная доза этого препарата – 1 грамм на килограмм массы тела. То есть 10-тилетнему ребенку нужно съесть почти 1,9 тыс. шоколадок по 70 граммов. 

А вот домашним животным шоколад вредит еще больше, поскольку у собак, кошек, птиц теобромин перерабатывается в 5 раз медленнее.

По материалам РИА Новости.


01 Ноября 2013 09:17
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей