Британские кардиологи призывают уменьшить содержание соли в детском питании

Пищевая соль Пищевая соль

Кардиологи бьют тревогу: хлеб и другие зерновые продукты, которые входят в ежедневный рацион детей в Великобритании, содержат слишком много соли.

Профессор Грэхем Макгрегор из Института Бартса и ученые из Лондонской школы медицины и стоматологии при Университете королевы Марии призывают снизить потребление соли, ведь она увеличивает риск высокого кровяного давления у детей. 

Ученые исследовали рацион детей разного возраста. Выяснилось, что дети в возрасте 5-6 лет каждый день употребляли 3,75 граммов соли, возрастом от 8 до 9 лет – 4,72 граммов, а от 13 до 17 лет –  7,55 граммов. Мальчики ели более соленую пищу, чем девочки. Больше всего соли содержали зерновые продукты – 36%, еще 19% имели мясные продукты и 11% – молочные.

Медики рекомендуют взрослым употреблять не более 6 граммов соли ежедневно. А детям нужно есть менее 3,7 граммов соли в день.  Потому ученые призывают создать и запустить государственные программы по снижению потребления соли детьми. 

По материалам РИА Новости.


11 Марта 2014 11:29
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей