«АФИМОЛЛ Сити» приготовит на свой день рождения трехтонный торт с фонтаном внутри

ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити»

23 мая 2014 г. в центральном атриуме ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» будет установлен рекордный торт весом более 3 тонн.

В честь дня рождения «АФИМОЛЛ Сити», на специальном подиуме вокруг фонтана в центральном атриуме будет установлен торт рекордных размеров.

Вес торта составит свыше 3 тонн, а диаметр - более 16 метров (это самый большой показатель в России).

Торт, состоящий из  трех слоев - красного вишневого и розового клубничного муссов, а также белого сливочного йогурта, будет легким, сочным и тонизирующим.

На изготовление гигантского десерта уйдет около 11 тысяч куриных яиц, около 200 кг муки высшего сорта, более 500 кг сахарного песка, около 2 тысяч литров сливок, около 100 000 штук отборной вишни без косточек, около 2 500 штук отборной клубники, более 250 кг сливочного сыра «Филадельфия» и такое же количество белого бельгийского шоколада.

Сложный технологический процесс изготовления из простых, натуральных ингредиентов позволит торту находиться на открытом воздухе 24 часа при температуре до + 32 градусов, сохраняя все свои качества.

Доставка торта будет осуществляться в виде специально упакованных сегментов на двух 40-футовых автопоездах. В процессе доставки и установки торта будут задействованы 12 человек.

Официанты начнут угощать тортом всех посетителей «АФИМОЛЛ Сити» ровно в 12:00 дня 23 мая. Торт будет рассчитан на 20 тысяч гостей.


19 Мая 2014 15:52
Источник: AFI Development

Читайте также:





Архив новостей