Секрет раскрыт! Дачники рассказали, как сохранить картофель свежим зимой

Дачники раскрывают надёжные методы, позволяющие сохранить картофель свежим всю зиму и предотвратить его раннее прорастание. Главный акцент они делают на создании оптимальных условий хранения — правильной температуры, подходящей влажности, хорошей вентиляции и защиты от света. Обо всем в статье 1RR

Дачники раскрыли секрет, как сохранить картофель свежим даже зимой

Дачники активно ищут эффективные методы для хранения картофеля в зимний период, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить прорастание. Важнейшими факторами здесь являются температура, влажность, вентиляция и защита от света. Участники народного чата «Дачный бартер» из Кургана поделились своими рекомендациями с агентством URA.RU.

По их мнению, для больших запасов картофель лучше всего хранить в прохладном погребе. Небольшие партии можно разместить на балконе или в летнем холодильнике, главное — избегать заморозки. Также стоит строго соблюдать оптимальные показатели температуры и влажности.

Пенсионеры, которые не занимаются дачным огородничеством, покупают картофель небольшими партиями, поэтому для них вопрос хранения не столь актуален. Тем не менее, они рекомендуют использовать пластиковые ящики для овощей, которые можно найти на маркетплейсах. Эти контейнеры удобны и экономят место, хотя их эффективность в длительном хранении картофеля еще не была подтверждена. Более традиционный способ — укрывать овощи тёплыми вещами на балконе, избегая открытых мест.

Офтальмологи и опытные дачники советуют хранить картофель при температуре от +2 до +5 градусов и влажности 80–90%, полностью исключая попадание света. Для хранения лучше использовать темные и воздухопроницаемые материалы, избегая полиэтиленовых пакетов, чтобы предотвратить гниение. Перед закладкой на хранение картофель должен быть сухим, мыть его не рекомендуется.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить