Вкусно и очень полезно: рецепты приготовления домашних конфет для повышения иммунитета

Осень 2024 года подсказывает нам, что пора не только подготовить тело к наступлению нового сезона, но и сосредоточиться на поддержании иммунной системы. В течение ближайших месяцев это время года будет испытывать наш организм на прочность, подвергая его воздействию вирусов и других холодных факторов.

Как приготовить вкусные домашние конфеты для иммунитета

Приготовление домашних конфет — это не только вкусное, но и полезное занятие, которое доступно даже начинающим кулинарам. Главное — выбрать качественные продукты и точно следовать рецепту.

Конфеты для иммунитета: легкий рецепт

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка перги
• 2 ст. ложки кедровых орехов
• 4-5 крупных фиников
• 1 ст. ложка сушеной мелиссы
• 1 ч. ложка измельченной грейпфрутовой корки

Приготовление:

1. Удалите косточки из фиников. В блендер положите все ингредиенты, кроме корки грейпфрута, и измельчите до однородной массы.
2. Подготовьте силиконовую формочку для льда или другую форму с ячейками. В каждую ячейку добавьте немного грейпфрутовой корки, затем заполните их полученной смесью и хорошо утрамбуйте.
3. Уберите форму в морозильник на 15 минут. После застывания храните конфеты в холодильнике.

Эти полезные конфеты отлично подойдут в качестве перекуса или к чаю. Употребление 1-2 штук в день поможет поддерживать хорошее здоровье и настроение.

Конфеты с черносливом: сладость и польза

Заботиться о здоровье стало намного приятнее с этими конфетами, в состав которых входит чернослив. Их сладкий вкус и богатый состав поднимут настроение и укрепят иммунитет.

Ингредиенты:

Основные:

• 100 г чернослива без косточек
• 100 г кураги
• 100 г изюма без косточек
• 100 г фиников без косточек
• 150 г лимонов
• 50 г корня имбиря
• 200 г меда
• 0,5 ч. ложки корицы
• 100 г грецких орехов

Дополнительно:

• 1 ст. ложка ягод годжи
• 0,5 стакана шоколадной стружки
• 1 горсть подсолнечных семечек
• 4 ст. ложки кунжутных семечек

Приготовление:

1. Пропустите все сухофрукты через мясорубку. Лимоны нарежьте вместе с кожурой, удалив косточки. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Для обсыпки обжарьте подсолнечные семечки на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Сформируйте небольшие шарики из массы и обваляйте их в шоколадной стружке, обжаренных семечках или кунжуте.
4. Охладите конфеты в холодильнике на 2-3 часа, чтобы они стали более упругими.

Теперь у вас есть вкусный способ поддерживать иммунитет, который подойдет как для личного употребления, так и в качестве подарка близким.

Вкус и польза кизилового мармелада: проверенный рецепт

В мире домашних заготовок кизиловый мармелад занимает особое место благодаря своему насыщенному вкусу и полезным свойствам. Рецепт этого лакомства прост и доступен, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Для приготовления мармелада из кизила вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г спелого кизила;
• 200 мл воды;
• 150 г сахара.

Приготовление:

1. Промойте 500 граммов спелого кизила под холодной проточной водой. Переложите ягоды в кастрюлю, залейте их 200 мл холодной воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите ягоды на медленном огне около 10 минут, пока они не станут мягкими.
2. Откиньте ягоды на сито и слегка прижмите их толкушкой, чтобы получить пюре. Сохраните получившийся отвар, который можно использовать для приготовления желе, а ягоды оставьте для мармелада.
3. Удалите косточки из ягод, если этого еще не сделали, чтобы они не мешали при перетирании мякоти. Протирайте мякоть через сито прямо в кастрюлю, где будете готовить мармелад.
4. В полученную массу добавьте 150 граммов сахара. Поскольку сок уже слит, вам не придется уваривать смесь. Тщательно размешайте сахар и поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Варите, помешивая, в течение 12-15 минут до загустения.
5. Горячий мармелад из кизила вылейте в стерилизованную банку. Вначале он будет жидким, но по мере остывания загустеет. Закройте банку герметично и храните при комнатной температуре. Вскрытую банку лучше держать в холодильнике. Мармелад легко отделяется от стенок банки и не доставит трудностей при извлечении.

Этот рецепт позволит вам наслаждаться ароматным и полезным мармеладом, приготовленным в домашних условиях.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить