Популярный Bubble Tea может нести вред здоровью: список причин

По данным специалистов из организации Consumer Reports, в этом напитке выявлены компоненты, способные негативно сказаться на здоровье человека. Информирует сайт 1RR

Популярный bubble tea может быть опасен для здоровья: причины назвал эксперт

Бабл-ти, или чай с шариками тапиоки, уже несколько лет удерживает статус одного из самых модных напитков мира. Его добавляют в кофе, чай и даже в популярную матчу, а в соцсетях нередко шутят, что «чай с шариками вызывает зависимость». Однако за привлекательным внешним видом и сладким вкусом скрывается не столь радужная реальность — специалисты обнаружили, что любимый миллионами десерт может таить в себе потенциальную опасность.

Как сообщает The New York Post со ссылкой на исследование американского издания Consumer Reports, специалисты проверили образцы напитков и ингредиентов из популярных сетей Gong Cha и Kung Fu Tea, а также готовые наборы тапиоки от Trader Joe’s и WuFuYuan. Выяснилось, что основа для шариков — корень маниоки — способен накапливать свинец. Этот тяжелый металл был обнаружен во всех протестированных образцах.

К счастью, его содержание не превысило установленные нормы безопасности. Эксперты также не нашли в напитке других опасных элементов — мышьяка, кадмия или ртути. Тем не менее специалисты предупреждают: даже небольшие дозы свинца могут оказаться вредными, если напиток употреблять регулярно и в больших количествах. «Даже половина от допустимого уровня при частом употреблении способна со временем негативно сказаться на организме», — отмечают исследователи.

Критике подвергся и состав самого напитка. Диетологи напоминают, что шарики тапиоки практически полностью состоят из крахмала и сахара. В сочетании с сиропами, сливками и сырной пенкой они превращают бабл-ти в настоящую калорийную ловушку. В одной большой порции может содержаться до 700 калорий — почти столько же, сколько в полноценном обеде. При регулярном употреблении это грозит ожирением, скачками сахара в крови и повышенной нагрузкой на поджелудочную железу.

Кроме того, избыток крахмала способен нарушать работу пищеварительной системы, вызывая тяжесть, вздутие и даже тошноту. А повышенное содержание кислот и солей в напитке может негативно сказаться на состоянии почек, повышая риск образования камней.

Тем не менее врачи не призывают полностью отказываться от модного лакомства. По словам специалистов, всё дело в умеренности и выборе состава. Предпочтение лучше отдавать менее калорийным вариантам — без жирного молока, сливок и сырной шапки.

Так что бабл-ти может оставаться вашим любимым десертом, если подходить к нему с осторожностью. Немного реже, чуть менее сладко — и тогда этот напиток действительно сможет приносить радость, а не вред.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить