Выбились из общего тренда: Важнейшие продукты подешевели вопреки остальным

Важнейшие продукты питания подешевели по всей стране вопреки остальным

К концу года россияне заметили приятную тенденцию: цены на основные продукты питания продолжают постепенно снижаться. По расчетам аналитиков aif.ru, набор молока, сливочного масла и других ингредиентов для приготовления десяти блинчиков 15 декабря обошелся в 76,2 рубля. Для сравнения, в начале ноября на те же продукты уходило 76,48 рубля. За неделю с 9 по 15 декабря стоимость «блинного» набора снизилась ещё на 3 копейки, а блиндекс — показатель соотношения цен на продукты первой необходимости и остальных товаров — опустился до −0,8.

Блиндекс строится на основе классического рецепта блинчиков, включающего яйца, муку, молоко, масло, сахар и соль. Эти продукты покупают практически все россияне, поэтому изменения их цен напрямую отражаются на уровне инфляции и затрагивают большинство граждан.

На прошлой неделе подешевело сливочное масло: килограмм продукта стоил 1175,95 рубля против 1178,78 рубля неделей ранее. Немного снизилась и цена сахара — с 69,13 до 68,79 рубля. В то же время подорожали другие ингредиенты: десяток куриных яиц 15 декабря стоил 93,23 рубля (+34 копейки), молоко — 97,47 рубля (+5 копеек).

«Даже небольшое снижение цен на «блинные» продукты положительно влияет на инфляцию в этом сегменте», — комментирует руководитель направления «Народный фронт.

Аналитика» Ольга Позднякова. Она объясняет это временным снижением спроса: россияне пока не активны в покупках обычных продуктов, готовясь к праздникам. В ближайшие две недели начнется массовое приобретение новогодних товаров — яиц, подсолнечного масла, сахара, сладостей, консервов, деликатесов и алкоголя. Именно на эти позиции цены, скорее всего, будут расти, поэтому закупаться продуктами с длительным сроком хранения лучше заранее.

Тем временем инфляционные ожидания россиян продолжают расти: в декабре они достигли 13,7%, тогда как месяцем ранее оценка составляла 13,3%, сообщили в Центробанке со ссылкой на опрос «инФОМ». При этом фактическая годовая инфляция постепенно замедляется: по данным Росстата, в конце октября она составляла 8,06%, а к 15 декабря снизилась до 5,79%. На фоне этого Банк России может рассмотреть возможность снижения ключевой ставки с 16,5% до 16% на предстоящем заседании в пятницу, отмечают эксперты.

Для россиян сейчас главное — успеть воспользоваться временным снижением цен на базовые продукты, прежде чем праздничный спрос снова их поднимет.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить