Обязательные продукты на время поста: бобовые и соя помогут поддержать организм в тонусе

Диетологи назвали обязательные к употреблению продукты во время Великого поста. При его соблюдении стоит восполнить дефицит белка животного происхождения. Виктор Тутельян, который является основным специалистом-диетологом Министерства здравоохранения, рекомендовал обогатить рацион соей и продуктами, в которых она имеется. Специалист отмечает, что это даст возможность организму получить нужный белок, который близок к животному.

Какие обязательные продукты нужно есть во время поста

Несмотря на то, что человеческий организм усваивает растительный белок хуже, чем животный, он считается самой лучшей заменой.

Елена Чедия, которая является российским медиком высшей категории, отметила, что в рационе должны присутствовать бобы и соя. В монастырском меню, по ее словам, есть суп из гороха, фасоль и похлебка из чечевицы.

Эксперты отмечают, что нужно есть картофель, хлеб, овощи и фрукты. В них содержится большое количество калия и аскорбиновой кислоты. Кроме того, они насыщены фолиевой кислотой и пищевыми волокнами.

Перед тем как приступить к посту, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Если есть какое-то серьезное заболевание, от поста лучше отказаться или же смягчить его. Не нужно придерживаться поста детям, беременным и кормящим женщинам.

Для здоровых людей пост будет полезным, так как он способен снизить уровень холестерина. В жесткий пост стоит постоянно есть витамины, чтобы укрепить организм. Это особенно важно в весенний период.

Как питаться на Великий пост в 2020 году христианам

Для того чтобы большое количество растительной пищи не навредило организму, нужно овощи и фрукты предварительно обрабатывать термически. Для этого можно готовить супы, запеканки и каши.

Бобовые помогут получить белок в достаточном количестве, но нужно помнить, что не все бобовые хорошо усваиваются. Лучше всего подойдут чечевица и фасоль. Перед приготовлением нужно надолго замочить их и варить до того момента, пока бобы начнут разваливаться.

Специалисты также советуют есть картофель, причем каждый день. Для того чтобы не поправляться, нужно кушать его в охлажденном виде. Каждый день следует съедать картофель в мундире, а дополнить рацион можно свеклой, орехами и ягодами.

Самыми строгими днями поста принято считать первый день и Страстную пятницу. В эти дни воздерживаюся от еды. Многие стараются в это время даже воду не пить, пока не состоится вынос Плащаницы на церковной службе.

В остальные дни не стоит есть молочные продукты, яйца и мясо. Рыбные продукты можно употреблять только в определенные дни. То же самое касается и блюд, в которые добавляется масло.

Что запрещено делать во время Великого поста в 2020 году

Великий пост начался со 2 марта 2020 года. Окончится он 18 апреля. Пасху православные христиане отметят 19 числа того же месяца. Так, Великий пост будет длиться на протяжении 48 дней.

Известно, что такой пост всегда начинается за 7 недель до Воскресения Христова. Основной целью считается очищение души и тела с помощью ограничений в еде и молитвы.

• во время Великого поста христиане отмечают Благовещение, Лазареву субботу и Вербное воскресенье. В эти дни можно есть рыбу и пить немного красного вина;
• нельзя во время поста кушать мясные и молочные продукты, яйца. Кроме того, под запретом оказался и алкоголь;
• не придерживаться поста могут дамы в положении, дети и старые люди;
• во это время также стоит воздержаться от половой близости и шумных гуляний.

Когда наступит Христово Воскресенье, можно будет кушать все что угодно. Однако к стандартному рациону нужно возвращаться очень осторожно, чтобы не навредить себе и своему организму.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить