Употребление овощей, богатых каротиноидами, снижает риск развития болезни Шарко

Овощи, богатые на каротиноиды Овощи, богатые на каротиноиды

Американские исследователи сообщают, что употребление в пищу овощей и фруктов красного, оранжевого и желтого цвета может предотвратить развитие такого опасного неврологического заболевания, как болезнь Шарко. Оно проявляется атрофией мышц и потерей способности управлять конечностями.

Национальный институт неврологических заболеваний и инсульта сообщает, что почти 20-30 тыс. американцев поставлен диагноз боковой амиотрофический склероз, который еще называют болезнью Лу Герига или болезнью Шарко.  Это заболевание неизлечимо, оно медленно развивается. Происходит поражение  верхних и нижних конечностей, возникает паралич, а потом и атрофия мышц. Каждый год в США регистрируют 5 тыс. новых случаев.

Данное заболевание больше поражает мужчин, чем женщин, оно развивается у людей в возрасте 40-70 лет. Исследователи изучили более 1 млн. историй болезней и отобрали 1093 случая, которые могут быть связаны с питанием.

Они пришли к выводу, что чем больше человек употребляет овощей и фруктов, богатых каротиноидами, тем ниже риск развития данного заболевания. Причем это не связано с повышенной дозой витамина С, который содержится в этих овощах и фруктах, как ранее утверждали медики.

По материалам РИА Новости.


29 Января 2013 12:55
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей