Исследователи заявили, что избыток меди в рационе грозит болезнью Альцгеймера

Продукты, содержащие медь Продукты, содержащие медь

Ученые из Рочестерского университета в Нью-Йорке заявили, что избыток меди в рационе может привести к развитию болезни Альцгеймера. 

В малых дозах медь нужна для организма. Она поступает из воды, которая подается по медным трубам, из красного мяса, моллюсков, фруктов и овощей.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого мышей три месяца поили водой, содержащей медь. Потом им был сделан  анализ крови, который показал наличие металла в кровеносных сосудах головного мозга, что привело к разрушению гематоэнцефалического барьера, отвечающего за движение молекул из крови в ткань мозга и обратно. Из-за этого клетки мозга не очищались от бета-амилоидного белка, а известно, что его скопления образуют бляшки в мозге, которые находят у больных  болезнью Альцгеймера.

Вероятнее всего, медь разрушает полезный белок LRP1, который чистит мозг от бета-амилоида.  Ионы меди нужны для здоровья, их вполне достаточно поступает с пищей, но потреблять еще и специальные добавки не следует, считают ученые.

Однако ранее ученые из Кильского университета заявили, что медь защищает головной мозг. Потому этот вопрос требует более детального изучения. Но продукты, содержание медь, исключать из рациона ни в коем случае нельзя.

По материалам РБК.


21 Августа 2013 09:13
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей