Секрет раскрыт: выпечка будет идеальной, если в духовку положить соль

Существует множество технических причин, по которым духовка может «гореть» и неправильно работать. Из-за этого редко получается вкусная и полностью пропеченная выпечка. Чтобы изделия получались вкусными и пышными, нужно использовать некоторые хитрости. Например, класть в духовку соль.

Зачем в духовку кладут соль

Жар в газовой плите выходит снизу и неравномерно распределяется по духовке. Из-за этого дно выпечки может подгореть, но она останется сырой внутри и сверху. Есть несколько легких способов, которые могут это исправить.

Соль в духовке: такой лайфхак понадобится всем, кто часто пользуется духовкой. Чтобы выпечка всегда вас радовала, поставьте на дно противень, на котором рассыпана крупная соль. Так блюдо будет пропекаться равномерно, потому что соль очень долго остывает и отдает свое тепло.

Вкус выпечки при этом никак не пострадает. Даже если со временем соль пожелтеет, она все равно будет выполнять свое предназначение.

Соль в духовку ставят для того, чтобы приготовить изумительные блюда из мяса и рыбы. Курицу можно запечь на соли, над слоем соли или в слое соли. А еще можно запечь рыбу на соли.

Чем можно заменить соль

Альтернатива соли — обычный красный кирпич. Да-да, не удивляйтесь. Необязательно воровать кирпич со стройки, сейчас в магазинах можно найти пекарские камни, предназначенные именно для этой цели. Благодаря медленному остыванию температура в духовке будет равномерно распределена, а значит выпечка пропечется полностью.

Читайте также

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Транспортные изменения: как новые правила поездок повлияют на ежедневную жизнь с 1 июня 2025 года?

С 1 июня 2025 года в нашей стране начнут действовать несколько новых законов, которые изменят подход к социальной поддержке и финансовым услугам. Ожид

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Паника в Сувалкском коридоре: местные жители спешно покидают свои дома

После недавних заявлений канцлера Германии Фридриха Мерца о том, что союзники Украины больше не ставят ограничений на действия Киева, ситуация на гран

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Киев под ударом: одна из самых масштабных атак с начала конфликта

Киев стал объектом одной из самых крупных атак с начала специальной военной операции. Об этом информирует Telegram-канал «Повернутые на войне», подчер

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Харьковчане сообщают: Россия начала наступление на город

В Харькове жители сообщили о том, что началось наступление вооружённых сил России. Однако ветеран боевых действий и автор телеграм-канала 'Адекватный

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Запрет на вождение с 10:00 до 22:00: что нужно знать водителям?

Летний сезон приносит с собой не только тепло и отпускные настроения, но и изменения в правилах дорожного движения в России. Новшества касаются как гр

i

Рекламодатель:
ERID:
ИНН:

Россия и Китай объединяются: совместный проект по строительству электростанции на Луне

Недавно «Роскосмос» и Китайская национальная космическая администрация подписали важный меморандум о сотрудничестве, целью которого является создание

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить