Международный день каши 10 октября: праздник, который появился недавно, но пришелся всем по вкусу

Ежегодно 10 октября с 2009 года в мире отмечают необычный праздник — Международный день каши. Его зарождение связано с Великобританией, где инициативу впервые провели в рамках благотворительной программы, направленной на помощь детям, страдающим от голода.

Международный день каши в 2025 году отмечают во всем мире

За последнее десятилетие скромный праздник, посвящённый каше, превратился в международное событие. Его отмечают в десятках стран, хотя даже дата торжества вызывает споры: где-то его празднуют 10 октября, а где-то — 11-го. Официального статуса у этого дня пока нет, но статус народного он уже давно заслужил: почитатели каши по всему миру считают его своим.

Для многих народов каша — не просто еда, а часть национальной души. В Британии утро невозможно представить без горячей овсянки, в Италии — без золотистой поленты, а в России до сих пор повторяют с теплом старую поговорку: «Щи да каша — пища наша». Эти простые слова отражают вековую философию — в скромности и есть настоящий вкус жизни.

На Руси каша всегда занимала особое место. Её варили не только ради сытости — она сопровождала самые важные моменты человеческой судьбы. Свадебная, крестильная, поминальная — каждая имела свой символический смысл. Нередко кашу готовили и в честь завершения жатвы, как знак благодарности земле за щедрый урожай.

Сегодня День каши стал праздником единства. По словам одного из участников фестиваля, эта дата напоминает людям о простых радостях: «Мы празднуем не просто еду, а тепло, которое она дарит. Каша сближает — за столом исчезают различия, остаётся только уют и смех».

Во многих городах проходят ярмарки, дегустации и кулинарные конкурсы, а рестораны по всему миру включают в меню особые вариации любимого блюда — от классических до самых смелых, с добавлением экзотических фруктов и специй.

Так каша, когда-то простое блюдо крестьянского стола, превратилась в символ дружбы, традиции и щедрости. Она продолжает соединять людей, доказывая: самые тёплые праздники начинаются с ложки добра.

Как проводится Международный день каши 10 октября

Каша — простое блюдо с глубокой историей, объединяющее целые народы. Сегодняшний праздник посвящён именно ей — скромной, но по-настоящему душевной еде, без которой не обходится ни одно детство и ни одна национальная кухня. От густой овсянки до рассыпчатой гречки — каждый народ вкладывает в свою кашу не только вкус, но и характер.

Интересно, что ещё задолго до того, как день каши получил официальный статус, в Великобритании уже устраивали своеобразные гастрономические турниры. Повара и любители соревновались, чья овсянка получится вкуснее, а кто сможет съесть больше. Позже эта традиция перекочевала и в другие страны Европы — Германию, Италию, Испанию — где кашу варят уже из своих любимых злаков.

В России праздник отмечают с особым колоритом. На центральных площадях загораются костры, в огромных котлах булькает ароматная каша, а вокруг кипит веселье: конкурсы, викторины, мастер-классы и, конечно, финальное состязание — кто быстрее справится с тарелкой или приготовит самую щедрую порцию.

Как рассказал один из организаторов народного фестиваля, смысл этого дня далеко не только в еде: «Мы варим кашу не ради вкуса, а ради общения. За одной миской люди становятся ближе».

К празднику присоединяются и кафе, и рестораны — в меню появляются десятки видов каш, от классических до самых неожиданных. Многие заведения устраивают благотворительные акции: бесплатно угощают тех, кто нуждается, а вырученные средства направляют в фонды помощи.

Так скромная каша превращается в символ доброты, гостеприимства и единства — блюдо, которое, несмотря на простоту, согревает сильнее любого деликатеса.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить