Исследования, проведенные учеными из разных стран, показали, что кофе и чай, при правильном сочетании и умеренном употреблении, могут оказывать положительное влияние на здоровье человека. Эти напитки могут снижать риск инсульта, деменции и преждевременного старения. Об этом пишет 1rre.ru
Анализ, проведенный специалистами Тяньцзиньского медицинского университета, показал, что у людей, которые ежедневно выпивают 2–3 чашки кофе и 3–5 порций чая, риск инсульта и деменции значительно ниже. Эти напитки могут оказывать заметное влияние на здоровье, что подтверждается научными исследованиями.

Кофеин также проявляет положительное воздействие на состояние кожи. По данным Пекинского медицинского колледжа, регулярное употребление кофе может снизить вероятность преждевременного старения примерно на 15%. Японские ученые добавляют, что кофе и чай могут способствовать продлению жизни людей, страдающих диабетом, что подчеркивает их значимость в рационе.
Эффект полезного воздействия кофе и чая объясняется их богатым составом. В кофе содержатся фенольные соединения и кофеин, которые оказывают благоприятное влияние на организм. Чай, в свою очередь, богат катехиновыми полифенолами и флавоноидами. Все эти вещества обладают нейропротекторным действием, защищая клетки мозга и поддерживая когнитивные функции.
Эксперты рекомендуют распределять дневную норму кофеина — от 210 до 400 миллиграммов — на несколько приемов в первой половине дня. Такой подход позволяет усилить положительное воздействие напитков и одновременно снизить вероятность проблем со сном, что делает употребление кофе и чая более безопасным и эффективным.