Высококалорийная диета может привести к онкологии, выяснили исследователи

Медицинские исследования Медицинские исследования

Исследователи выявили, что высококалорийная жирная пища изменяет работу микрофлоры кишечника, заставляя бактерии вырабатывать молекулы дезоксихолевой кислоты. Эта кислота может разрушать структуру ДНК и вызывать рак печени, желудочно-кишечного тракта.

Давно известно, что перерабатывать пищу человеку помогает особая микрофлора кишечника, она также защищает организм от воздействия вредных бактерий, влияет на обмен веществ и активность эндокринной системы.

Наоко Охтани из Института рака в Токио утверждает, что эта же микрофлора может быть и причиной рака. К такому выводу пришла ее группа в ходе изучения работы кишечника мышей, которых стали кормить высококалорийной диетой. Исследования показали, что мыши с лишним весом чаще болели раком, чем мыши с нормальным весом.

Анализ микрофлоры показал, что у мышей с лишним весом она производила  молекулы дезоксихолевой кислоты. Эта кислота относится к желчным кислотам, которые нужны для всасывания ряда полезных веществ. Но дезоксихолевая кислота является канцерогеном, который приводит к поломкам ДНК.  Когда ученые уничтожали вредную микрофлору, онкологии возникало меньше. 

По материалам РИА Новости.


27 Июня 2013 11:38
Источник: 1RRE.ru

Читайте также:





Архив новостей