Ярмарка сыров будет проводиться с 3 по 5 августа 2018 года в Парке ремесел на ВДНХ

Уже 3 августа 2018 года на ВДНХ начинается большой фестиваль сыра. На мероприятии будет около 50 сыроваров, которые приготовили более чем 400 сортов своей продукции. В программу ярмарки будут входить большое количество мастер-классов по изготовлению сыра, а также все присутствующие смогут продегустировать большое количество сортов продукции. Мероприятие будет проходить с пятницы по воскресение.

Известно, что на фестивали будет презентован новый сорт сыра, что и станет главной особенностью мероприятия в этом году.

Программа 4 августа ярмарки сыров на ВДНХ

Весь фестиваль будет проходить на протяжении трех дней, начиная с 3 августа. В ходе мероприятий будет проведено большое количество экскурсий, и прочитано много лекций и это вся будет проходить абсолютно бесплатно.

С 12:00 по 13:00 будет проведена лекция. Владелец сети «Сыр и масло» Инга Яппарова расскажет всем желающим о том, какие сорта сыров лучше всего сочетаются и как правильно преподносить сырную тарелку.

В 11:00 будет проведен мастер-класс. Его тема – Моцарелла, которая является одним из самых любимых сортов россиян. Проведет лекцию русский итальянец – Андреа Мараско.

С 13:00 по 15:00 все желающие смогут научиться делать итальянский мягкий сыр примо-сале.

Городская ферма в 14:00 будет проводить для всех юных посетителей спектакль под названием «Ворона с сыром».

В 15:00 будет проведена дискуссия, на которой основательница «Былинкино» расскажет всем как быть фермером сегодня, и как построить фирму с нуля. В тоже время в 15:00 начнется и мастер класс по сырным конфетам. Он понравится как взрослым, так и совсем маленьким гостям фестиваля.

Завершением вечера станет проведение кулинарного мастер-класса. Для этого организаторы пригласили шеф-повара из Швейцарии. Он научит всех присутствующих готовить сырные блюда.

Программа 5 августа ярмарки сыров на ВДНХ

С 12:00 будет устроена лекция на тему «Как стать сыроваром». Эксперт в данном деле Олеся Шевчук расскажет, почему и зачем необходимо заниматься данным делом, и какие опасности могут ожидать в начале пути. В тоже время на протяжении двух часов будет проходить мастер-класс по изготовлению известного сорта сыра – Качокавалло. Его будет проводить Андреа Мараско.

Начиная с 14:00 будет проведен мастер класс для самых маленьких посетителей ярмарки, их научат рисовать сырные натюрморты.

Будет проводиться и дегустация под названием «Сыр и кофе», но на нее необходимо будет заранее записаться. Стоить она будет 200 рублей, места ограничены.

15:00-16:00 будут представлены 10 номинаций сортов сыров. На протяжении всей ярмарки французике эксперты должны будут оценить сыр и выбрать наилучший. Результат будет оглашен именно 5 августа.

16:00-18:00 – мастер класс от шеф-повара, на котором всех желающих будут учить готовить блюда с сыром.

Особенности ярмарка сыров 3-5 августа на ВДНХ

Фестиваль в Парке ремесел ВДНХ, уже давно стал традиций, так как проводиться ежегодно. И с каждым годом число посетителей мероприятия увеличивается.

На фестиваль приехало большое количество сыроваров и их цель показать всем посетителям разнообразность видов их продукции. Организаторы мероприятия приглашают всех желающих посетить ярмарку.

Известно, что все посетители смогут попробовать примерно 400 видов сортов сыра, прослушать лекции об истории данного продукта и даже поучаствовать в его изготовлении.

В течение дня все мероприятия будут сопровождаться музыкальным сопровождением, а вечером будут организованы небольшие концерты. Главная цель мероприятия выход российских сыров на международный уровень.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить