Грибной сезон в Подмосковье в августе 2018 года объявлен открытым

Фото: ShutterStock

Подмосковье является самым настоящим раем для грибников. Ведь в августе 2018 года уже появилось огромное количество грибов самых разных сортов. На любой вкус можно найти в лесу как белые грибы и маслята, так и подберезовики и подосиновики. А вместе с ними можно найти и дубовики с рыжиками. На южной стороне лесов можно встретить опят и сыроежек, а также моховиков.

Самый большой урожай в августе обычно дают грибы подберезовики. Найти их можно на открытой местности в лесах, так где больше всего солнечного света. Поскольку грибы, как губки впитывают в себя все, что находится в земле, то и собирать их лучше в отдаленной местности.

Лучшее время для сбора грибов в Подмосковье в августе 2018 года

Климат имеет большое значение, когда встает вопрос, когда же лучше всего направиться за сбором грибов. Где температура более теплая и сухая, грибы прорастают ближе к концу августа, где прохладная и влажная — в начале месяца. Грибной сезон обычно начинается после дожей, когда влажность почвы повышена.

Лучше всего выбираться на поиски съедобных грибов, когда температура не достигает 20°C. В идеале делать это рано утром, когда еще прохладно и вероятнее всего земля будет покрыта росой. Это является очень хорошим условием жизни для грибов. Влажность должна быть высокой, почти 90%.

Леса бывают разные и не везде можно найти много грибов, а тем более съедобных. Так, не стоит ждать грибной россыпи возле рябины или лиственницы. Возле ольхи и тополя также редко можно найти много грибов. Однако окрестности вокруг дуба и березы просто кишат множеством грибов. Под елью и сосной часто можно найти, чем поживиться. То же самое можно сказать и про осину.

Правильный сбор грибов поможет уберечь себя от отравления

Самые полезные грибы являются молодыми. Определить это можно очень просто. Если шляпка у гриба раскрыта, то-есть вывернута наружу, то он уже перезрел и пищевой ценности никакой не несет. Нельзя срезать грибы, которые повреждены солнечными лучами. Их структура нарушена и такие грибы могут вызвать отравление. То же самое можно сказать о грибах, срезанных вблизи автомагистралей. Выхлопы от машин очень легко поглощаются пористой структурой грибов.

Лучшее время для сбора грибов приходится на ранее утро. Поскольку земля еще не успела прогреться и температура воздуха достаточно низкая, а это самые комфортные условия для грибов. Если же гриб кажется незнакомым, то не стоит рисковать, лучше обойти его стороной и искать известные сорта.

В Подмосковье можно встретить опасные для жизни виды грибов

Многие виды грибов являются несъедобными. Даже если их употребление не приведет к летальному исходу, то тяжелого отравления точно не избежать. К таким грибам относятся строчки обыкновенные. Часто неопытные грибники путают их со съедобными сморчками, ведь их шляпки очень похожи.

Грибы ядовитые зеленушки не убьют человека, съевшего их небольшое количество, однако и хорошего не принесут ничего. К тому же, их вкус не самый приятный, поскольку он достаточно горчит. Даже термическая обработка не способна вывести из ни яд.

Опята кирпично-бурого цвета очень похожи на простые опята, из-за чего их часто путают между собой. Разница в них лишь в том, что съедобный гриб имеет кольцо вокруг ножки.

Ложные грузди не отличаются от настоящих, только сильный запах выдает их. Его употребление вызывает расстройство желудка, головокружение и прочие симптомы отравления.

Читайте также


12.04.20250

Среди множества элементов, обеспечивающих устойчивую работу инженерных коммуникаций, особое место занимает отвод медный. Этот неприметный, но крайне важный компонент трубопроводных...

close
Наши информационные каналы
close
Зарегистрировавшись, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с тем, что информационно-аналитический портал 1RRE может иногда связываться с вами о событиях, анализах, новостях, предложениях и т. д. по электронной почте. Рассылки и письма от 1RRE можно найти по маркетингу партнеров.