Цена на набор для приготовления десяти домашних блинчиков продолжает снижаться. На прошлой неделе за него нужно было заплатить 76,33 рубля. Об этом сообщает 1rre.ru
Стоимость набора ингредиентов для приготовления десяти домашних блинчиков продолжает снижаться и на прошлой неделе составила 76,33 рубля, согласно данным «блиндекса» от aif.ru. Это изменение вызывает интерес как у покупателей, так и у аналитиков.

За последнюю неделю цена на набор для блинов уменьшилась на 0,18%. Это снижение наблюдается с марта, что говорит о продолжающейся тенденции. В то же время, общий уровень цен на товары и услуги в стране за тот же период увеличился на 0,07%. В результате индекс «блиндекс» составил −2,5, что указывает на улучшение доступности некоторых базовых продуктов.
По словам ведущего аналитика AMarkets Игоря Расторгуева, основными факторами, влияющими на стоимость блинов, являются яйца и сливочное масло. Цены на десяток яиц снизились до 88 рублей, а сливочное масло стало дешевле примерно на рубль. Эти ингредиенты не только необходимы для приготовления блинов, но и наиболее подвержены изменениям цен.
Яйца являются ключевым компонентом теста, обеспечивая его эластичность. Без них блинчики не будут такими, как задумано. Сливочное масло, в свою очередь, добавляет вкус и необходимо для жарки. Снижение цен на эти продукты позволяет существенно сократить расходы как в домашних условиях, так и в ресторанах.
Расторгуев подчеркивает, что даже снижение цены на рубль за каждый из этих ингредиентов имеет значительное влияние на общую стоимость. Более крепкий рубль и снижение цен на логистику, включая бензин, также способствуют снижению цен на продукты. Хотя снижение цен на блинчики составило всего 14 копеек за неделю, это уже говорит о формировании определенной тенденции.
Стоит отметить, что «блиндекс» — это индикатор, который aif.ru рассчитывает еженедельно. Он показывает соотношение изменения цен на основные продукты, необходимые для жизнедеятельности, и на все остальные товары и услуги в стране. Классический рецепт блинчиков включает доступные ингредиенты: яйца, муку, молоко, масло, соль и сахар. Эти продукты покупают практически все, что делает их особенно чувствительными к инфляции.
Таким образом, наблюдаемая динамика цен на набор для блинчиков может стать положительным знаком для потребителей, стремящихся сократить свои повседневные расходы.