Врач Сидорова: Опасные продукты, способные вызвать рак желудка

Питание играет важную роль в формировании риска развития рака желудка. Исследования показывают, что определенные продукты и привычки в рационе могут значительно увеличить вероятность заболевания. В то же время, существуют продукты, которые могут помочь снизить этот риск и защитить здоровье желудка. Об этом пишет 1rre.ru

Сидорова предупреждает: Какие продукты увеличивают риск рака желудка?

Рак желудка — одно из самых распространенных и опасных онкологических заболеваний. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2020 год, несмотря на достижения в диагностике и лечении, рак желудка занимает пятое место по распространенности среди злокачественных опухолей и третье место по смертности в мире. Вопрос о том, можно ли защититься от этого заболевания с помощью питания, стал актуальным. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Елизавета Сидорова.

Влияние питания на риск рака желудка

По словам врача, существуют определенные диеты и режимы питания, которые могут влиять на риск развития рака желудка. Некоторые продукты не вызывают рак напрямую, но создают фон, способствующий его развитию. К таким продуктам относятся копчености, маринады и соусы. Особенно важно обратить внимание на избыточное потребление мяса, особенно тех мясных продуктов, которые содержат консерванты. В Японии высокую заболеваемость раком желудка долгое время связывали с употреблением соевых продуктов и соевых соусов.

Полезные продукты для здоровья желудка

С другой стороны, врач отмечает, что сбалансированное питание может оказать защитный эффект. Полезны любые продукты, не содержащие большого количества деликатесов, специй и напитков, таких как алкоголь, крепкий чай и кофе. Средиземноморская диета и продукты с высоким содержанием клетчатки — овощи, фрукты, зелень и шпинат — могут способствовать комфортному пищеварению и снижению риска заболеваний.

Избегайте крайностей в питании

Тем не менее, Елизавета Сидорова предостерегает от крайностей в питании. Полный отказ от копченых продуктов в пользу исключительно шпината может привести к другим заболеваниям, не менее опасным, чем рак желудка. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным — на тарелке должны присутствовать различные продукты, обеспечивающие полноценный состав «белки-жиры-углеводы». Отказ от мяса не является необходимым, но менее полезные его виды не должны составлять более 10% ежедневного рациона. Также следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара и жиров, так как они способствуют набору лишнего веса, что в сочетании с другими предрасполагающими факторами может привести к предраковым состояниям толстой кишки.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить