К Олимпиаде в Сочи подготовят 30 тыс. посадочных мест в заведениях питания

Олимпиада в Сочи Олимпиада в Сочи
К Олимпиаде в Сочи будет подготовлено около 30 тыс. посадочных мест в заведениях питания для участников и гостей соревнований. Поесть можно будет в 62 ресторанах, 40 столовых и 27 точках типа «фаст-фуд».

Сегодня в Сочи открылся первый профессиональный отраслевой форум «Олимпийские горизонты для российской индустрии питания и клининга», на котором обсудят концепцию питания во время олимпийских игр. В работе форума участвуют более 200 компаний, а организатором мероприятия является организационный комитет «Сочи 2014».

Организация питания во время игр – очень важный момент. Соревнования продолжительностью в 38 дней должны непременно сопровождаться высоким уровнем стандартов, отличным сервисом и разнообразным питанием, отмечают в организационном комитете. Но при этом должны быть доступными цены, а еда - безопасной.

Помимо кафе, столовых и ресторанов, будет организована торговля с использованием передвижных точек (111 точек) и 300 вендинговых аппаратов.

Питания будет организовано на спортивных объектах, тренировочных сооружениях, в олимпийских деревнях, медиацентрах, в Олимпийском парке. 

Главными принципами организации питания являются безопасность и разнообразие, но при этом акцент будет делаться на русский колорит и традиции.

По материалам РИА Новости.

01 Апреля 2011 13:44
Источник: 1rre.ru

Читайте также:





Архив новостей