Бывший повар Путина рассказал о его любимых блюдах

Известный французский повар Жером Риго, который владеет одним из самых популярных ресторанов на Лазурном берегу, рассказал о своей работе в Кремле. Он поделился воспоминаниями о том, какие блюда любили заказывать Владимир Путин и Дмитрий Медведев, а также немного рассказал о тонкостях своей работы над трапезами для первых лиц государства.

Кремлевский повар Жером Риго рассказал о том, что любит Путин

Мсье Риго несколько лет работал на кремлевской кухне и готовил для первых лиц государства. Это он стоял за подготовкой стола для грандиозных пафосных банкетов, на которых присутствовал сам президент и представители высших эшелонов власти.

Риго готовил как для Владимира Путина, так и для бывшего президента РФ Дмитрия Медведева. Не так давно он дал интервью одному из французских изданий, в котором рассказал о том, каково было работать на кремлёвской кухне.

По его словам, русские люди душевные, начинают прием пищи с рюмки водки и любят часами сидеть за столом. Он говорит, что нельзя рассказывать о секретах работы, поскольку это является государственной тайной, но немножко приоткрыть занавес он всё-таки смог.

Риго поведал, что больше всего Путин любит есть мясо и этим он существенно отличается от Дмитрия Медведева, которому больше по вкусу рыба под кисло-сладким соусом. Также французский шеф-повар рассказал, что эта работа очень строгая, проходит даже в несколько напряженной обстановке, которая иногда напоминала военную.

Перед каждой подачей блюд все они тестировались в лаборатории армейскими врачами. После этого нужно было обязательно ждать, пока дадут разрешение, и только после этого под присмотром военного и врача можно было накрывать стол для президента.

Также он отметил, что это он устраивал для более 2 тысяч гостей в Кремле грандиозные банкеты, которые проходили каждый месяц. Известно, что он работал там до 2012 года.

Ещё один повар президента рассказал о любви Путина к борщу

Бренд-шеф Анатолий Галкин, который работает консультантом в управлении делами российского президента, рассказал, что Владимир Путин часто заказывает борщ. Он просто пишет, что хочет это блюдо, и его для него готовят. Он отметил, что в Кремле не указывается, русский это борщ или украинский.

По словам Галкина, другие главы государства тоже заказывали борщ, но разный. Например, Ельцин любил, чтобы в него добавляли говяжью или свиную грудинку или же свиной язык. А вот Горбачёв любил борщ лёгкий, больше похожий на русские щи.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить