Белые грибы в Подмосковье на протяжении нескольких последних лет почти полностью отсутствовали. Грибники были просто в отчаянье – любимого деликатеса не сыскать ни в одном лесу Подмосковья. Но лето 2019 расставило все на свои места. Любители тихой охоты могут заготовить грибных закруток на несколько лет вперед.
Белые грибы в Подмосковье летом 2019 года
Подмосковный климат и природная среда способствуют появлению грибов на протяжении всего теплого времени года, от ранней весны и до начала сильных морозов. Интересно, что именно в Подмосковье можно встретить массу съедобных грибов, самым желанным из которых, всегда будет белый гриб или боровик.
Плотная мякоть шляпки и толстенькой ножки боровика насыщена полезными компонентами и микроэлементами. Однако не стоит забывать, что и боровик имеет ядовитых двойников, которые могут нести угрозу жизни и здоровью человека.
К несъедобным двойникам белого гриба относят сатанинский гриб и желчный гриб.
Сатанинский гриб отличается от боровика окрасом. Его ножка имеет насыщенный красный цвет, а шляпка светло-коричневая.
Желчный гриб в отличие от белого, имеет на ножке сетчатый рисунок, а при разломе издает очень неприятный запах. Если все же желчный гриб попал в кастрюлю. То выявить его можно по сильной горечи, которая имеет свойство усиливаться при варке или жарке.
Поэтому перед сбором грибов, тщательно изучите все особенности и отличия того вида, который хотите собрать. Именно хорошая подготовка поможет получить настоящее удовольствие от тихой охоты.
Где можно собирать белые грибы в Подмосковье летом 2019 года
Грибники со стажем с нетерпением ждут сезона дождей, а вместе с ним и сезона грибов. Белый гриб можно с уверенностью назвать королем в грибном царстве. Холодное и дождливое лето 2019 года создало необходимые условия для появления именно белых грибов в Подмосковье.
Все любители собирать грибы точно знают, в каких местах можно набрать полные корзинки, а откуда уйдешь с пустым ведром. Например, в районе Михнево за один раз можно найти 50 белых грибов, а в районе Сергиева Посада собирают только подосиновики.
Если двигаться в Савеловском направлении, то можно собрать белые грибы, подберезовики, маслята, сыроежки.
В Ярославском направлении белых грибов не найти, но зато много опят и сыроежек.
По Казанскому направлению встречаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята.
Курское, Киевское и Белорусское направление порадует одинаковым видом грибов: Белые, подосиновики, подберезовики, маслята.
При сборе белых грибов, нужно помнить, что ни в коем случае нельзя вырывать гриб из земли, ведь таким образом нарушается и умирает грибница. Правильно, аккуратно срезать толстенького красавца под самый корешок. В таком случае, еще не одно поколение сможет наслаждаться вкусом белых грибов.
- 13:17 8 июля года замечательный летний праздник — День рыбака (рыболова)
- 13:16 День семьи, любви и верности отмечается во всей России ежегодно 8 июля
- 13:15 Стихи-поздравления с Днем семьи, любви и верности зазвучат по всей России 8 июля
- 13:14 8 июля россияне отмечают такой прекрасный праздник, как День семьи, любви и верности
- 13:13 В России отмечают 8 июля день семьи, любви и верности
- 13:12 Поздравления с Днем семьи, любви и верности адресуют близким 8 июля
- 13:11 8 июля отмечается Всероссийский день семьи, любви и верности
- 13:10 8 июля россияне отмечают праздник Петра и Февронии