Оптимальные сроки и методы уборки чеснока в 2020 году

Чеснок является одним из самых популярных продуктов, который употребляется человеком в пищу и выращивается на дачах и приусадебных участках. Опытные огородники советуют, как правильно убирать и хранить этот полезный овощ. Сроки уборки чеснока зависят от района выращивания, сорта и климата.

По каким признакам можно определить зрелость чеснока

Основным признаком зрелости продукта является его внешний вид. Нужно выбрать несколько головок и определить соответствие таким требованиям готовности:

• зубки должны хорошо отделяться друг от друга;
• стебель у основания должен быть сухим;
• шейка луковица – тонкая;
• оболочка подсушенная, шуршит при чистке.

Если эти требования не соблюдаются, значит чеснок еще не спелый и убирать его рано. Такой продукт не будет хорошо хранится. Не следует также допускать переспевания чеснока, тогда зубочки крошатся и гниют.

В России выращивают озимый и яровой сорта чеснока. Они различаются признаками спелости:

• спелость озимых сортов определяется по стрелкам – должны сформироваться пушистые шарики на конце стрелки;
• для летних сортов показателем служат листья – внизу они должны пожелтеть, а в центре быть зелеными.

В какие сроки убирать чеснок в разных регионах России

Специалисты советуют придерживаться таких сроков уборки:

• в южных областях – во второй декаде июля;
• в средней полосе – в последней декаде июля;
• в Московской области – в конце июля – начале августа;
• в Ленинградской области – в первой декаде августа;
• на Урале и в Сибири – в третьей декаде августа.

Это приблизительные сроки, нужно ориентироваться по погодным условиям в каждом конкретном случае.

Можно учитывать благоприятные дни по лунному календарю:

• в июле – с 23 по 27 число;
• в августе – с 19 по 25 число;
• в сентябре – 8, 9, 16, 21, 25, 26 числа.

В случае правильно определения сроков уборки чеснока, можно рассчитывать на его длительное и качественное хранение.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить