Роскачество нашло опасный токсин в детских завтраках

Роскачество во время тестирования завтраков для детей в виде шоколадных шариков установило, что в 30% из них есть токсины. Специалисты Роскачества использовали 18 самых популярных в РФ брендов шариков с ценой до 186 руб. за 100 гр.

Анализ затронул 222 значения безопасности и качества. Большая часть проверенной продукции выпускается в России и только один бренд — в ФРГ.

В изделиях 5 брендов был найден охратоксин А. Эксперт сообщают, что у этого токсина большой показатель нефротоксичности. Это соединение оказывает негативное влияние на почки, что приводит к фиброзу и иным недугам. Но тяжелые отравления таким токсином случаются чрезвычайно редко.

Эксперты уверены, что причиной появления охратоксина А является плохой контроль над первичным сырьем, зерном на наличие микотоксинов.

Роскачество провело анализ сухих завтраков и на наличие акриламида. Итоги тестов доказали, что превышений по этому соединению не было ни в одном завтраке. В некоторых изделиях было даже заниженное содержание акриламида.

Во время всех исследований не были выявлены пестициды, ГМО, патогенные микроорганизмы или бактерии.

В шариках не были выявлены и искусственные консерванты или красители.

Эксперты при этом нашли факты недостоверного веса нетто в некоторых завтраках, когда масса была менее 100 гр. В маркировке половины исследованных брендов было найдено несоответствие указанной калорийной (энергетической) ценности.

Во время тестирования шариков на соль и сахар было установлено, что в изделиях большинства брендов объем сахарозы был больше, чем требует Роскачество. Эксперты указывают, что действующие законы дают возможность производителям не сообщать об объемах сахара и соли, которые находятся в изделии.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить