Известная библейская история гласит, что иудеям, живущим в Египте, приходилось мазать двери своих домов кровью ягнят. У многих возникает вопрос, что вынуждало их это делать и зачем. Толкование иудейского ритуала содержится в истории еврейского праздника Песах.

Вечером 18 декабря 2020 года подошел к концу большой еврейский праздник Ханука. Следующее значимое событие – праздник Песах, который является Ветхозаветной Пасхой. По традиции евреи отмечают Песах на 14 день весеннего месяца нисан.
Ветхозаветная Пасха символизирует уход иудеев из Египта. Фараон не желал отпускать евреев из рабства, за что поплатился он и его народ. Господь рассердился на правителя и египтян за то, что они поработили евреев, и пообещал наслать на них проклятие.
В свою очередь он призвал иудеев убить самых молодых ягнят, пометить их кровью косяки входных дверей в своих жилищах, а мясо животных съесть.
В судную ночь в каждой египетской семье умерли первенцы, а тех, кто пометил дома кровью агнца, беда обошла стороной. Фараон узрел силу иудейского Бога и отпустил египтян. С тех пор верующие отмечают день, который перевернул историю еврейского народа.

С праздником Песах связано множество традиций, которые верующие евреи чтут по сей день.
Празднование события происходит в течение 7 суток. В первый вечер праздника верующие собираются за семейным ужином, который называется «седер». Большое внимание уделяется угощениям на праздничном столе.
Главное блюдо ужина – маца – пресные хлебцы. Горькая зелень является символом несчастной жизни предков в условиях египетского рабства.
Другое блюдо – харосет, изготавливаемое из тертых яблок, фиников и орехов, олицетворяет глину, из которой евреи делали кирпичи для строительства.
Также на стол подают кусочек жареной баранины, которая напоминает о жертвоприношении в храме Иерусалима.
В течение ужина верующие выпивают 4 бокала вина, а пятый оставляют нетронутым. Молитвы читаются на протяжении всего вечера.
После первого праздничного вечера следуют 5 так называемых «будней праздника», а завершает Песах выходной, в который принято проводить «церемонию разделения морских вод».
В праздничные дни не приветствуется употребление выпечки на основе дрожжевого теста, а в первый и последний дни Песаха запрещается работать.