Чай в пакетиках, его качество и вред исследовали эксперты

В наше время тяжело найти человека ни разу не пробовавшего чай, заваренный в пакетике. Лучшие сорта чая определяются с помощью научных исследований, на основании экспертных оценок и мнения рядовых потребителей. Выводы часто освещают в популярной программе «Контрольная закупка», а также в «Росконтроле», защищающем права покупателей.

Примечательно, что мнение покупателей может совершенно не совпадать с лабораторным заключением по поводу одной и той же марки чая. Конечно же государственное ведомство больше руководствуется показателями качества, а то время, как народ больше выбирает по вкусовым предпочтениям.

Рейтинг лучшего чая в пакетиках

Эксперты дали высокую оценку следующим маркам зеленого чая:

• Japanese Sencha (Greenfield) понравился за его классический вкус и приятный оливковый цвет напитка;
• Classic Green (Lipton ) по достоинству был оценен его легкий с терпкими нотками вкус и то, что напиток быстро заваривается;
• Green Tea (Ahmad) признан вкусным китайским чаем без горчинки, хорошо сочетаемым с лимоном.

Среди черных сортов чая в пакетиках в категорию лучших попали:

• Magic Yunnan (Greenfield) напиток рубинового цвета, хорошо заваривающийся, со вкусом чернослива;
• English Breakfast Tea (Ahmad) – напиток с традиционным, бодрящим вкусом;
• Brooke Bond – терпкий чай янтарного цвета.

Специалисты также оценили некоторые другие сорта, которые не вошли в рейтинг.

• Hyleys – произведен в лучших британских чайных традициях;
• Curtis – является поставщиком лучших сортов премиального чая;
• Dilmah – популярен среди потребителей, хотя и не обладает насыщенным вкусом;
• «Принцесса Нури» — хорошее соотношение цена — качество;
• Tess – производители удачно используют дополнительные ингредиенты (яблоко, корицу, шиповник и т.п.);
• Akbar – обладает отличным вкусом и ароматом;
• «Беседа» признан чайным напитком с невыразительным вкусом.

Польза и вред чая в пакетиках

Пожалуй, к пакетированному чаю больше надо относиться, как к палочке-выручалочке. Если бы 100 лет назад не появился этот товар, его однозначно придумали сегодня, так как постоянно ускоряющийся ритм жизни требует от нас нестандартных решений.

Чай в отдельных пакетиках представляет собой сухую заварку, количества которой достаточно для приготовления одной порции напитка. Главное, чтобы под рукой был кипяток.

Нередко можно услышать, как некоторые люди отзываются о содержимом пакетиков, как о «чайном мусоре», подразумевая, что изготовители пускают в дело то, что осталось после расфасовки чаев премиум сегмента. Добросовестные производители применяют вполне качественное сырье, а вот мошенники не гнушаются подмешивать различные суррогаты, не имеющие никакого отношения к чаю. В качестве ароматизаторов могут быть использованы кусочки натуральных фруктов, придающие неповторимый вкус напитку, либо их искусственные заменители, которые способны только ухудшить качество чая.

Материал для пакетика используют разный. Сейчас кроме бумажных, часто встречаются нейлоновые. В прочных треугольных пакетиках из этого материала производят дорогой чай (Greenfield, Lipton), и, выгодно отличает их от бумажных то обстоятельство, что в них легко рассмотреть содержимое, чтобы удостовериться качественный продукт куплен или нет.

Эксперты пока не пришли к единому мнению касательно безопасности нейлона, ведь последствия воздействия синтетики на организм могут проявиться с течением времени. Тем не менее бумажный пакетик не такой уж безобидный: чтобы предотвратить его раскисание, он пропитывается специальными синтетическими смолами.

Утверждения изготовителей, что их чай в пакетиках имеет весь набор полезных для здоровья свойств, как и листовой чай, всего лишь маркетинговая стратегия.

Комментировать

Расскажите, а что вы думаете об этом?

Отправить