Арбузная диета представляет собой отличный вариант для тех, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса, не отказываясь от сладкого (сочная мякоть арбуза прекрасно его заменяет). Диеты на основе арбуза просты и интуитивно понятны, следуя принципу «ешь и худей». Но действительно ли это так просто? В разобраться в этом вопросе нам помог Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор уникальной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, а также член Института функциональной медицины (IFM, США). Сообщает портал 1RR
Арбуз как символ лета всегда ассоциируется с лёгкостью, свежестью и сладким удовольствием. Поэтому неудивительно, что именно эта ягода стала основой для модных диет, обещающих быстрый результат без лишних усилий. Формула «ешь и худей» звучит заманчиво, но за яркой оболочкой скрываются нюансы, о которых важно знать.

В беседе с врачом-психотерапевтом, кандидатом медицинских наук Михаилом Гавриловым мы выяснили, что арбуз действительно имеет ряд ценных свойств. В нём много магния и фолиевой кислоты, которые влияют на обмен жиров и сахара, снижают риск камнеобразования в почках и желчном пузыре. Арбуз помогает вывести лишнюю жидкость, улучшить состояние кожи и даже понижает уровень холестерина. Однако вместе с пользой приходит и опасность.
Арбуз — низкокалорийный продукт (25–45 ккал на 100 граммов), но его мочегонный эффект способен резко снизить давление, что опасно для людей, склонных к гипотонии. Добавим сюда риск покупки нитратных арбузов — и вся польза легко превращается во вред. В условиях диеты, когда организм и так находится в состоянии стресса, токсины могут нанести серьёзный ущерб. Поэтому врачи рекомендуют выбирать ягоды осторожно и сочетать их с продуктами, богатыми витамином С — он снижает вред от нитритов.
Монодиета: только арбуз и вода в течение 5–7 дней (по 1 кг арбуза на каждые 10 кг веса). Минус до 5 кг, но в основном за счёт воды. Вернуть вес обратно — вопрос времени.
Арбуз с хлебом: до 10 дней арбуза с ржаным хлебом. Теоретическая потеря веса — 3–7 кг, но эффект сомнителен: хлеб становится основным источником калорий.
Комбинированная диета: арбуз сочетается с белковыми продуктами и овощами. Такой подход безопаснее, позволяет похудеть на 5–6 кг за 10 дней и переносится гораздо легче.
Врачи сходятся во мнении: арбузная диета не является универсальным решением. Она может быть полезна как короткая разгрузка, но не как долговременный рацион. Без полноценного питания и движения потерянные килограммы быстро возвращаются.
Красота и здоровье требуют баланса. И никакая «сладкая ягода» не заменит системного подхода к питанию и образу жизни.