19 апреля 2020 года вся Россия будет отмечать светлый праздник Пасху, главным атрибутом которой является кулич. В связи с самоизоляцией многие не могут сходить в магазин за продуктами, чтобы испечь его самостоятельно, поэтому приходится обращаться к услугам кондитерских и пекарен. В Москве клиентам предлагают различные куличи с доставкой домой. Для этого будет достаточно зайти на их сайт или сделать заказ по телефону.

Для того, чтобы заказать кулич в Москве с доставкой домой, достаточно в Интернете вбить в поисковую строку нужный запрос. Поисковая система сразу предложит десятки вариантов кондитерских, пекарен и ресторанов, среди которых обязательно найдется то место, которое удовлетворит все желания клиента.
Среди самых популярных мест, где принимают заказ на куличи к Пасхе является кондитерская «Cake&Cfke». Специально к празднику мастера подготовили два основных рецепта куличей — старорусский с добавлением изюма и кураги, а также итальянский с апельсиновой цедрой, миндалем, ромом и цукатами. Стоимость куличей варьируется от веса, декора и, естественно, рецепта. Например, стандартный пасхальный старорусский кулич весом 1 кг стоит 1 тыс. 900 руб. С полным ассортиментом кондитерской можно ознакомиться на официальном сайте www.cakeandcake.ru. Там же можно и оформить заказ или позвонить по тел.: +7 (499) 955-59-33. Стоимость доставки заказа до 5 кг по Москве — 400 руб.

Предлагает к Пасхе куличи с доставкой домой и компания «ProStore». Стоимость кулича 100 г с изюмом — 210 руб., за кулич с апельсиновыми цукатами в 500 г придется заплатить 798 руб. Полный ассортимент на сайте www.product-store.ru. Стоимость доставки по Москве за товар на сумму от 2 тыс. рублей — 350 руб., от 3,5 тыс. — бесплатно.
Заказы на сайте принимаются круглосуточно, по тел.: +7(495)255-255-3 только с понедельника по субботу с 9:00 до 21:00.
Кондитерская «Ланика» специально к Пасхе подготовила набор из трех куличей за 1 тыс. 800 рублей. Каждый кулич весит по 650 г. В набор входят куличи на сдобном тесте с ванилью, изюмом и плотной глазурью. Также в ассортименте есть набор из 12 куличей за 6 тыс. рублей. Заказ офрмляется по тел.: 8 (495) 388-63-11. Стоимость доставки — 400 рублей.
Кондитерская «Монастырские куличи» предлагает на выбор к Пасхе 38 видов куличей по старинным русским и итальянским рецептам. С ассортиментом и ценами можно ознакомиться на сайте www.kulitch.ru. Стоимость доставки — от 350 руб. в зависимости от объема заказа.

Кто-то привык не мучиться с тестом, а заказывать куличи в уже проверенных кондитерских, а кто-то считает, что нет кулича вкуснее, чем домашний. В таком случае, можно приготовить его самостоятельно. Среди множества рецептов, есть кулич, который всегда получается и для его приготовления необходимы самые простые ингредиенты, которые обязательно найдутся на кухне запасливых хозяек.

Для приготовления кулича, необходимо взять:
Если есть желание приготовить кулич с цукатами, изюмом и орехами, то сначала их нужно замочить в воде и пускай постоят 15 минут. Затем воду слить, ингредиенты просушить и измельчит ножом, обвалять в муке. В кулич также можно добавить цедру апельсина или лимона.
Само тесто готовится в три этапа. Сначала нужно приготовить опару. Для этого в подогретом молоке растворить дрожжи, добавить 500 гр муки и все тщательно перемешать. Дать опаре постоять в теплом месте 30 минут, чтобы она поднялась в 2 раза.
Тем временем, нужно взять яйца и отделить белки от желтков. Белки взбить до стойкой пены, а желтки перетереть с сахаром и ванилью до бела.

Когда опара будет готовой, постепенно ввести в нее желтки с сахаром и растопленное мало. Затем добавить белки. Все аккуратно перемешать и добавить оставшуюся муку. Тесто хорошо замешать на столе, при необходимости добавляя муку. Тесто должно получится эластичным и мягким. Далее в него по желанию можно вмешать изюм, цукаты, орехи и цедру. Снова поставить тесто в теплое место, чтобы оно подошло.

Готовое тесто еще раз перемешать и разделить на части, которые затем поместить в смазанные маслом формы. Оно должно занимать 1/3 часть. Дать тесту снова подойти и только затем ставить в духовку, разогретую до 180°C. В среднем куличи выпекаются от 35 до 50 минут, но все зависит от размера, поэтому нужно следить.
Готовым куличам дать немного остыть, а затем покрыть их глазурью по своему усмотрению.