Как приготовить диетические протеиновые блины, рецепт

Фото: ShutterStock

Масленичная неделя 2023 – это самое настоящее испытание для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету – рецепты протеиновых блинов позволят не отставать от всероссийского празднования, не нарушая при этом принципов здорового питания. Рецептов «здоровых» блинов на самом деле больше, чем кажется, и они ни чуть не уступают вкусовыми свойствами классическим.

Блины с высоким содержанием белка

Такое угощение не только не противоречит принципам здорового питания, но и способно наполнить организма энергией.

Блины на основе банана

Рецепт блинчиков на банановом пюре без муки –  вкусный, простой и сытный.

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 2 банана;
  • 3 яйца;
  • 150 мл молока.

Способ приготовления

  1. Овсянку измельчают до состояния муки.
  2. Желтки отделяют и взбивают на небольшой скорости в миксере.
  3. Во взбитые желтки добавляют банановое пюре и молоко. Взбивают массу, постепенно добавляя белки.
  4. Выпекают блины без использования масла, либо с его минимальным количеством.

Протеиновые блины

Данный рецепт основан на биопротеиновом порошке для спортсменов.

Ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 1 скуп протеина;
  • 4 белка;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления

Тщательно смешивают все ингредиенты и выпекают на медленном огне.

Постные блины

Блины без яиц и молока

Бюджетные и полезные блины.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 2-2,5 стакана воды;
  • щепотка соли;
  • соду.

Способ приготовления

  1. Смешивают муку с солью и содой.
  2. В полученную смесь добавляют воду.
  3. Массу вымешивают до однородной консистенции.
  4. Блины выпекают на антипригарной сковороде.

Шоколадные блины ПП

Необычный рецепт блинов, который разнообразит рацион здорового питания.

Ингредиенты:

  • 80 грамм муки;
  • 100 грамм молока; 100 грамм воды;
  • 10 грамм натурального какао;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • сахарозаменитель.

Способ приготовления

  1. Смешивают молоко и воду, добавляют муку, какао и сахарозаменитель.
  2. Отдельно взбивают яйцо с растительным маслом.
  3. Соединяют все ингредиенты и тщательно вымешивают тесто.
  4. Выпекают блины на антипригарной сковороде.

С чем есть протеиновые блины

Главное блюдо праздничной недели – блины. Классические блины принято есть с вареньем, медом, сгущенкой, сливками, магазинными соусами, салатом и т.д. Правда многие варианты подачи традиционного масленичного угощения не подходят для тех, кто сидит на диете или ведет здоровый образ жизни.

Однако и для такой категории блиноедов есть выход, блюдо можно подавать со следующими начинками:

  • нежирный творог или сметана;
  • натуральный йогурт;
  • фрукты;
  • овощи;
  • мясо;
  • морепродукты;
  • перекрученные сухофрукты.

Перечисленные продукты можно комбинировать по своему вкусу. При этом стоит отметить, что «здоровые» блины хоть и имеют больше преимуществ перед классическими, однако злоупотреблять ими не стоит. Главный девиз правильного питания – все должно быть в меру.


close
Наши информационные каналы
close
Зарегистрировавшись, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь с тем, что информационно-аналитический портал 1RRE может иногда связываться с вами о событиях, анализах, новостях, предложениях и т. д. по электронной почте. Рассылки и письма от 1RRE можно найти по маркетингу партнеров.